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Lebensmittel
14 g Fett
11.5 g ungesättigte Fettsäuren
4 g Kohlenhydrate
3 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
1.9 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Tofu-Frischfilet (Vegane Alternative zu Lachs) der Marke Lord of Tofu

203 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Tofu, Seitan, Lopino, usw.

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2.5 g
das spricht für Tofu-Frischfilet (Vegane Alternative zu Lachs)
BIO
salzarm
vegan
glutenfrei
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 14 g Fett!

Packungsgröße: 150 g
Hersteller: Lord of Tofu / Dörte & Freddy Ulrich GbR

Zutaten

67% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig], Nigari [Magnesiumchlorid]), SOJAPROTEIN*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Tomatenmark*, Gewürze* (enthält: Zwiebeln*, SELLERIE*, SENF*, Sultaninen*, Hefeflocken*, Meeresalgen, Zitronensaft*, Rauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Kann Spuren enthalten von: SESAM*.

Informationen zur Nachhaltigkeit


Ursprung der Rohstoffe: Deutschland, Diverse
verarbeitet in: Deutschland
verpackt in: Deutschland
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
  • CO2-Emmission bei der Produktion rund 1 kg und ca. 1 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Tofu
  • Wählen Sie beim Kauf am besten deutsche Bio-Produkte, damit ausgeschlossen ist, dass für den Soja-Anbau Regenwaldgebiete gerodet wurden.

Produktbeschreibung

Lord of Tofu produziert seit über 20 Jahren vegane Bio-Produkte, die gut Fleisch ersetzen können ohne auf Geschmack und Biss zu verzichten. Aber auch die Fischalternativen sind sehr beliebt, da sie sehr gut schmecken und die Meere schützen!

Zubereitung / Verwendung

Für Backofen, Grill oder Pfanne. In Olivenöl von beiden Seiten ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

Gebrauch / Verarbeitung

Aufbewahrung

Gekühlt bei 2-7 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Verarbeitung

pasteurisiert

Weitere Hinweise

→ enthält Hefe → ohne Schweinefleisch→ ohne Rindfleisch
QuelleHerstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Tofu

Proteine / Eiweiß:
15,5 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
5,6 g
Ballaststoffe:
1,3 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,9 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
3,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,5 g
Mineralstoffe
Calcium:
185 mg
Magnesium:
78 mg
Phosphor:
214 mg
Kalium:
135 mg
Natrium:
0 mg
Spurenelemente
Eisen:
2840,0 µg
Zink:
1460,0 µg
Kupfer:
270,0 µg
Iod (Iodid):
6,0 µg
Mangan:
1040,0 µg
Fluorid:
170,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,040 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,070 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,050 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
das spricht für Tofu-Frischfilet (Vegane Alternative zu Lachs)

salzarm

→ keine Lactose enthalten

→ keine Fruktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

Besonders geeignet für → Blutgruppe A AB

QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
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