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Lebensmittel
91 g Fett
83 g ungesättigte Fettsäuren
0 g Kohlenhydrate
0 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Leinöl nativ der Marke NATURATA

819 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Speiseöle

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

91 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
64 g
das spricht für Leinöl nativ
BIO
BIO-Verband: Demeter
→ kein Zucker
salzarm
vegan
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 91 g Fett!

Packungsgröße: 250.0 ml
Hersteller: Naturata AG

Zutaten

Leinöl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Informationen zur Nachhaltigkeit


Ursprung der Rohstoffe: Indien
verarbeitet in: Deutschland
EU Bio-Siegel
Mitglied im Verband: Demeter

Produktbeschreibung

Das hellgelbe Leinöl hat einen typischen, sehr intensiven und arteigenen Geschmack mit leichter Bitternote, den Leinöl-Liebhaber besonders schätzen. Aufgrund dieses typischen Geschmacks eignet sich Leinöl besonders für Speisequarkzubereitungen (auch weil durch Milchprodukte die Bitterkeit des Öls gemildert wird) und Kartoffelgerichte. Feinschmecker geben etwas Leinöl zu Saucen und Aufstrichen.

Zubereitung / Verwendung

Als natives Speiseöl ist Leinöl vielseitig verwendbar, beispielsweise für die Zubereitung von Rohkost und Salaten. Zu warmen Gerichten sollte das Öl erst nach dem Kochen zugegeben werden. Der hohe Gehalt an Linolensäure ist verantwortlich dafür, dass das Öl besonders empfindlich auf zu hohe Erwärmung und auf falsche Lagerung reagiert.

Aufbewahrung

Vor Wärme und Licht geschützt lagern.

Weitere Hinweise

→ ohne Schweinefleisch→ ohne Rindfleisch
QuelleHerstellerangaben
 
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