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Lebensmittel
2.4 g Fett
2.1 g ungesättigte Fettsäuren
60 g Kohlenhydrate
0.7 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0.01 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Bio Weizenmehl Vollkorn der Marke Antersdorfer - Die Bio-Mühle

326 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Mehle

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0.3 g
das spricht für Bio Weizenmehl Vollkorn
BIO
BIO-Verband: Biokreis
→ lange haltbar (360 Tage ab Herstellung)
→ Rohstoffe aus Deutschland
salzarm
vegan
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten

Packungsgröße: 1 kg
Hersteller: Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG

Informationen zur Nachhaltigkeit


Ursprung der Rohstoffe: Deutschland
g.b.Q. (geprüfte Bio Qualität BAYERN), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Mitglied im Verband: Biokreis

Produktbeschreibung

Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Das Vollkornmehl wird aus dem ganzen Korn gewonnen. So bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten.

Zubereitung / Verwendung

'3-MINUTEN-BROT 1 Würfel Hefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g Leinsamen 2 TL Salz 2 EL Obstessig oder Brottrunk Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. In eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Das Brot nicht gehen lassen! 60 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze oder 50 Minuten bei 170°C Heißluft backen. Brot aus der Form lösen und evtl. 10 Minuten nachbacken. Körner können weggelassen oder ausgetauscht werden (Rosinen, Mandeln, Nüsse).

Aufbewahrung

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Weitere Hinweise

→ ohne Schweinefleisch→ ohne Rindfleisch
QuelleHerstellerangaben
 
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